黒毛和牛研究所~完全予約制~

完全会員制ビル、『肉中島レジャービル』2Fの完全予約制の店舗
エンターテイメント溢れる空間をご堪能ください


COURSE

究極の焼肉コース 7,000円/税サ込 ドリンク代別途
黒毛和牛焼肉を研究し続けた研究成果を発表する唯一無二のコース

究極の焼肉コース
・ナムル三種
・キムチ三種
・ツラミ刺身
・低温オイルしゃぶしゃぶレバー
・クレソンのチョレギサラダ
・和牛タン 芽ねぎ巻き 天然真昆布塩で
・ヘレヘッド サイコロステーキカット 国産ニンニクと熟成醤油ダレで
・ランプ薄切り味噌タレ焼き
・ハラミ ねぎたっぷり洗いダレで
・ブリスケ 蛤割下で、すきしゃぶからの炭火燻製焼き
・和牛つくね トリュフがけ
・イチボ もやしニラダレ
・サーロイン蛤出汁しゃぶしゃぶからの炭火焼 大根鬼おろし胡麻酢味噌 イクラがけ
・トンビ片面焼き おろしポン酢ゆず皮がけ
・炊き立て土鍋銀シャリ
・ミスター青木の丸腸のもつ鍋スープ
・和牛トロたく
・冷麺

SPECIAL Course

※毎月1日・15日・29日のみ注文可能

ダニエル最後の晩餐コース 11,000円/税サ込 ドリンク代別途
黒毛和牛を研究し続けた匠の研究成果を発表する唯一無二

至極のコース~ある日のコース例~
・いろいろナムル・キムチ
・白センマイとろろがけ
・低温しゃぶしゃぶレバー
・ハツてっさ
・ツラミ刺し
・タンとハツのユッケ
・低温調理肉汁あふれるステーキ
・黒毛和牛厚切りタン
・匠といえば炊き立てご飯
・旨いハラミと旨い米
・はまぐり出汁香るとろろすき焼き
・黒毛和牛の低温しゃぶしゃぶ
・選べる本日の〆


Space

カウンター6席
至極の料理が目の前で完成するエンターテイメント空間


ACCESS

Address〒532-0011
大阪市淀川区西中島4-9-33 肉中島レジャービル2F
OPEN18:00 19:00 一斉スタート ※営業日により変動します。

Reserve

ご予約方法は下記を確認ください。

現在は電話予約のみ受付をしております。

tel:050-3145-0029
※2022/11/1~11/15の受付のみ

24時間受付可能
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キャンセルに関して
▶キャンセル料金に関して(2日前30%、1日前50%、当日100%)ご負担いただきます。


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